Généralités sur DIJON

Située à 310 kilomètres au sud-est de Paris et 190 kilomètres au nord de Lyon, la ville de Dijon est la Capitale du département de la Côte-d'Or (21) et le chef-lieu de la région Bourgogne. Héritière d'un riche patrimoine historique et architectural, ancienne capitale du Duché de Bourgogne aux XIVème et XVème^e siècles, Dijon est une ville touristique mais également une ville gastronomique. Dijon est traversée essentiellement par le canal de Bourgogne et deux cours d'eau naturels : l'Ouche et le Suzon. Le premier suit son cours à l'air libre alors que le second emprunte une série de canaux souterrains durant sa traversée de la ville. Le climat de la cité est de type océanique à tendance semi-continentale. Le chemin de fer est à l'origine du développement industriel de Dijon qui se trouve à la fois, de part sa situation géographique sur l’axe Paris Méditéranée et sur la voie Allemagne Espagne. Grâce au TGV, Dijon est à l'heure actuelle, à une heure de la capitale et est devenue une grande banlieue de Paris. Le premier secteur industriel dijonnais en termes d'emplois est celui de la construction électrique et de l'électronique. Vient ensuite l'industrie mécanique, qui occupe environ 3000 salariés auxquels on peut ajouter le secteur de la métallurgie et les industries du plastique et du caoutchouc. L'intérêt touristique de la ville repose principalement sur la richesse de son patrimoine historique et sur la proximité de la côte viticole.

A Voir sur DIJON

- Le musée des beaux-arts de Dijon se situe parmi les premiers musées français par l'importance de ses collections et l'intérêt historique du bâtiment qui les abrite. L'héritage des ducs de Bourgogne permet au musée de proposer des chefs-d'oeuvres de la fin du Moyen-âge. Grande diversité des oeuvres et des collections qui vont de l'art egyptien à celui du XXème siècle.

- Le musée de l'électricité, 42 avenue de Stalingrad
 à Dijon. Ce musée relate plus d'un siècle d'électricité. Ses collections, classées par thèmes, recensent le patrimoine des applications de l'électricité : chauffage, éclairage, électroménager et radio.

- Le Jardin des Sciences, 1, avenue Albert 1er et 
14, rue Jehan de Marville : muséum, planétarium, jardin botanique. Ce « jardin extraordinaire », situé en plein centre ville,  présente de façon ludique et interactive la faune et la flore de Bourgogne. Ce musée est également une mine d'informations sur les nombreuses espèces vivant sur les 5 continents ainsi que sur les milieux naturels dans lesquels ces êtres vivants évoluent.

Autour de DIJON

- Le Café Parisien, 4, rue du Marché  21210 Saulieu. Fondé en 1832 et classé "Café Historique d'Europe", ce café est situé en plein centre de la ville, entre la Mairie, le Musée François Pompon et la Basilique romane Saint-Andoche. Sa façade de pierre de taille et de marbre est citée à l'Inventaire des Bâtiments de France. Les lieux à l'intérieur ont été miraculeusement conservés, ce qui lui vaut le titre respectable et envié de "Plus ancien Café de Bourgogne"

- Abbaye de Flavigny, Rue de l'Abbaye 21150 Flavigny-Sur-Ozerain : l'ancienne abbaye bénédictine fondée au VIIIe siècle est le siège de la fabrique des Anis de l'Abbaye de Flavigny, petits bonbons dragéifiés ronds, blancs et mondialement connus. On y visite l'atelier de dragéïfication qui permet de tout savoir sur l'anis.

- Le Château du Clos de Vougeot : Il trône au coeur de la la route des Grands Crus et se signale de loin par la majesté de ses proportions. Propriété des moines de Cîteaux jusqu'à la Révolution, il veille depuis 1944 sur la confrérie des Chevaliers du Tastevin qui y tient 16 chapitres par an et sert de cadre d'exception à des soirées.